Veggie Würstchen, Sauerkraut und Knödel

Was kam auf den Teller? 
Eine Packung Veggie-Würstchen
Eine Dose Sauerkraut
Knödel (Rezepte gibt es hier im Internet, bei mir waren es heute leider nur Fertigknödel :( )

Als erstes hab ich mal das Knödelwasser zum kochen gebracht und den Teig quellen lassen, dann die Knödel aus dem Teig geformt und in das kochende Wasser gegeben. Dann muss man die Hitze etwas runterschalten damit die Knödel ziehen können. Ob sie fertig sind, das seht Ihr daran ob sie schon nach oben gestiegen sind. :) In der Zwischenzeit könnt Ihr dann das Sauerkraut öffnen und in einem Topf erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würstchen in eine Pfanne geben, bei niedriger Hitze warm werden lassen und dann die Hitze etwas hochschalten sodass sie angebraten werden, aber nur 2 Minuten von jeder Seite, sonst können sie platzen. :) Dann die Knödel noch abgießen und alles auf einem Teller anrichten.

Fazit: Knödel und Sauerkraut waren sehr lecker, die Würstchen sind für mich persönlich gar nicht lecker da sie einfach merkwürdig schmecken und eine komische Konsistenz haben. :) Also die werde ich von meinem Speiseplan streichen und dafür viele weitere Dinge für mich und für euch ausprobieren! :)

xoxo